Nama Program Studi
|
:
|
Agribisnis / Agrobisnis (S-1)
|
Rumpun Ilmu
|
:
|
Ilmu Pertanian
|
Konsentrasi/Kekhususan/Peminatan
|
:
|
¤ Agrobisnis / Agribisnis
|
Gelar/Sebutan Lulusan
|
:
|
Sarjana Pertanian atau Sarjana Agribisnis atau
Insinyur
|
Singkatan Gelar sesuai EYD
|
:
|
S.P. atau S.Agr. atau Ir.
|
Singkatan Gelar yang populer (digunakan
masyarakat/umum)
|
:
|
SP. atau SAgr. atau Ir.
|
PTS Penyelenggara (silakan klik)
|
:
|
|
Beban Studi dan Masa Studi
|
:
|
|
Lulusan SMA/SMU, SMK,
sederajat melanjutkan ke
S1 Agribisnis / Agrobisnis
|
Beban Studi = 144 - 152 sks
|
Masa Studi =
8 semester
|
Lulusan D3, Politeknik,
sederajat melanjutkan ke
S1 Agribisnis / Agrobisnis
|
Beban Studi = 40 - 46 sks
(bila tidak sebidang ilmu ditambah 2 - 21 sks, tergantung program
studinya)
|
Masa Studi =
3 semester
|
Lulusan D2, S1, D1, pindahan
melanjutkan ke
S1 Agribisnis / Agrobisnis
|
Beban Studi = dihitung dari
sisa sks
|
Masa Studi =
Dihitung sisa sks
|
|
Kurikulum/Mata Kuliah
|
:
|
Lihat di bawah ini
|
Prospektus (Tujuan, Kompetensi, Prospek Kerja/Karir
Lulusan)
|
:
|
Lihat di bawah ini
|
Gelar/sebutan tersebut di atas adalah gelar yang sering digunakan (belum
tentu digunakan PTS terkait).
Mengenai gelar (untuk S1, S2, S3) atau sebutan (untuk diploma) yang
digunakan oleh perguruan tinggi di Indonesia saat ini sudah tidak baku
(tidak standard) lagi, walaupun pemerintah telah membuat peraturannya,
namun sebagian besar perguruan tinggi hanya mematuhi sebagian dari
peraturan tersebut. Hal ini tidak dapat disalahkan, karena perkembangan
rumpun ilmu yang sangat pesat dan memunculkan cabang-cabang ilmu baru yang
merupakan integrasi dari beberapa rumpun ilmu, sehingga menyulitkan
perguruan tinggi untuk mengelompokkan cabang tersebut terhadap rumpun ilmu
yang dibuat pemerintah.
Demikian pula dengan cara membuat singkatan gelar/sebutan tersebut,
masyarakat cenderung membuat singkatan sendiri yang justru lebih populer
dibandingkan aturan EYD Bahasa Indonesia.
Di bawah ini diberikan kurikulum/mata kuliah dan prospektus (kompetensi
alumnus, prospek kerja/karir lulusan, dsb). Untuk mata kuliah program studi
Agribisnis / Agrobisnis (S-1) yang disampaikan disini adalah irisan (dan
sebagian gabungan) dari kurikulum beberapa perguruan tinggi, sehingga dimungkinkan
beberapa mata kuliah pilihan tidak ada di perguruan terkait, atau nama mata
kuliahnya sedikit berbeda.
Prospektus S1
Agribisnis / Agrobisnis
|
Agribisnis muncul sebagai ilmu pengetahuan yang
berkembang melalui keterpaduan berbagai sektor ekonomi yang bersumber dari
sumber daya hayati.
Agribisnis adalah sistem yang terintegrasi pada aktivitas produksi
usahatani (on farm) dan pendukungnya (sarana produksi pertanian seperti
benih, pupuk dan alat mesin pertanian), pengolahan hasil pertanian (agroindustri),
distribusi dan pemasaran hasil pertanian, serta kelembagaan pendukung
(penyuluhan, komunikasi dan informasi, pembiayaan, investasi, birokrasi).
Kompetensi
Lulusan S1 Agribisnis
Lulusan Program Studi Agribisnis dibekali dengan
pengetahuan, etika profesi, ketrampilan dan kemampuan merencanakan,
melaksanakan, mengevaluasi dan mengorganisasi (mengelola) sistem dan usaha
agribisnis secara berkelanjutan berdasarkan etika bisnis; memiliki
kemampuan mengimplementasikan (menerapkan) dan mengembangkan agribisnis
berbasis pertanian berkelanjutan serta berkomunikasi dan menjalin kerjasama
secara efektif; memiliki kemampuan mengidentifikasi permasalahan,
memfasilitasi, memediasi dan mengembangkan kapasitas masyarakat agribisnis
dalam sistem sosial, ekonomi dan nilai-nilai budaya lokal; memiliki
kemampuan berpikir analitik untuk mengidentifikasi, merumuskan masalah dan
akar masalah serta mengambil prakarsa untuk mencari solusi berbasis ilmiah
dalam sistem agribisnis yang berkelanjutan; memiliki kemampuan dalam Bahasa
Inggris dan memiliki wawasan kemandirian/kewirausahaan; dan secara
menyeluruh memiliki kemampuan mengintegrasikan produksi usahatani (on farm)
dan pendukungnya (sarana produksi pertanian seperti benih, pupuk dan alat
mesin pertanian), pengolahan hasil pertanian (agroindustri), distribusi dan
pemasaran hasil pertanian beserta kelembagaan pendukungnya (penyuluhan,
komunikasi dan informasi, pembiayaan, investasi, birokrasi), serta
teknologi pangan industri dan pengolahan makanan.
Lulusan Agribisnis juga memiliki keterampilan dan kemampuan
mengelola/menangani bidang teknologi pangan seperti berikut ini.
§ Bidang Produksi
Mengatur jalannya proses produksi bahan makanan pada suatu industri
pengolahan makanan sehingga kualitas produk dapat terjamin, efisiens dan
menguntungkan.
§ Bidang Reseach dan Development
Mengadakan penelitian dan pengembangan sistem pengolahan dan produk untuk
improvisasi dan inovatif dengan proses pengolahan yang baik ke arah
efisiensi.
§ Bidang Kontrol Kualitas
Melakukan monitoring dan pengendalian kualitas yang mencakup kebutuhan
bahan baku, bahan penolong, bahan pengawet dan produk sesuai dengan
kualitas dan keamanan.
§ Bidang Quality Anssurance
Melakukan pengendalian dan pengontrolan serta merancang spesifikasi
bahan-bahan dalam pengolahan, mesin, peralatan dan prosedur pengolahan
untuk menjadi mutu dan keamanan produk pangan yang terjamin.
§ Bidang Rancang Bangun Mesin dan Peralatan Industri
Pangan
Melakukan perencanaan dan perancangan mesin, dan peralatan proses
pengolahan yang efektif, efisien dan aman sesuai dengan standar kualitas.
§ Bidang Managemen dan Marketing Produk Pangan
Melakukan pengaturan dan pengendalian serta pembelian dan pemasaran bahan
baku, bahan penolong dan produk yang terlibat dalam proses pengolahan
makanan.
Kompetensi umum/dasar Sarjana Agribisnis adalah memiliki kualitas dan
integritas intelektual; berdaya saing tinggi baik secara akademis maupun
moral; mampu menyesuaikan diri dengan perubahan-perubahan; menyadari bahwa
ilmu pengetahuan selalu maju dan berkembang; mampu menelusuri dan
mendapatkan informasi ilmiah/keteknikan; mengetahui cara dan dapat
terus-menerus belajar; dalam menangani tiap masalah, mampu mengungkap
struktur dan inti persoalan serta menetapkan prioritas tahapan-tahapan
penyelesaiannya; mengetahui dan dapat memanfaatkan kegunaan matematika dan
teknologi informasi; dapat menerapkan ilmu dan pengetahuan; cakap dan
terampil dalam bidang agribisnis; dapat menyelesaikan masalah secara
logika, memanfaatkan data/informasi yang tersedia; dapat menggunakan konsep-konsep
untuk menerangkan hal-hal yang tidak/kurang jelas; mampu mandiri dalam
kerja dan upaya; mampu aktif berperan-serta dalam kelompok kerja; mampu
berkomunikasi dengan para pakar dalam bidang keahlian lain dan memanfaatkan
bantuan mereka; mampu memanfaatkan secara efektif sumber-sumber daya yang
ada; mampu memulai rintisan pembentukan unit wirausaha di bidang
agribisnis, mampu mengikuti perkembangan baru di bidang agribisnis,
melaksanakan penelitian, atau mengikuti program studi di tingkat lebih lanjut.
Profesi
dan Karir Lulusan S1 Agribisnis
Sarjana
Agribisnis dapat bekerja dan berkarir di berbagai instansi pemerintah
ataupun swasta (nasional ataupun multinasional) sebagai perencana,
perekayasa, praktisi, tenaga ahli, manajer/staff, konsultan, peneliti,
quality control, supervisi atau analis, dsb, pada berbagai bidang, terutama
pada bidang :
§ Industri hasil tanaman perkebunan : industri gula, kopi,
teh, coklat, dsb.
§ Industri hasil tanaman hortikultura : industri
pengolahan dan pengawetan buah-sayur.
§ Industri produk fermentasi : alkohol, sorbitol, HFS,
bir, MSG, makanan tradisional dsb.
§ Industri hasil peternakan : industri pengolahan susu,
corned beef, daging kaleng, sosis, nugget, pakan ternak, dsb.
§ Industri hasil perairan : industri pengalengan dan pengolahan
hasil perairan (ikan air tawar, ikan laut seperti sarden/mackerel, tuna,
udang, kerang, rumput laut dsb).
§ Industri hasil tanaman pangan : industri pangan instan,
roti/bakery, flour mills, dsb.
§ Industri produk minuman dan makanan ringan : air kemasan,
soft drink, syrup, confectionery, jam & jelly, snack & crackers,
pangan ekstruksi dsb.
§ dsb.
Sarjana Agribisnis dapat bekerja dan berkarir sebagai peneliti atau analis
pada lembaga / balai penelitian atau dosen di Perguruan Tinggi atau Lembaga
Pendidikan Pelatihan Profesional; sebagai pengawas gizi di berbagai
perusahaan, dsb.
Menjadi technopreneur atau entrepreneur (wiraswasta) dengan mendirikan jasa
konsultan atau kontraktor di bidang agrobisnis, pertanian, dan pangan; di
bidang industri dan pengolahan hasil pertanian; mendirikan restoran dan
catering (jasa boga), dsb.
Mata Kuliah S1
Agrobisnis (Agribisnis)
|
* = Mata Kuliah Pilihan Khusus /
Pilihan Umum
Mata Kuliah
|
SKS
|
Agribisnis (Agrobisnis)
|
2
|
Agribisnis Tanaman Hortikultura *
|
2
|
Agribisnis Tanaman Pangan *
|
2
|
Agribisnis Tanaman Perkebunan *
|
2
|
Agroklimatologi
|
3
|
Akuntansi Biaya *
|
2
|
Akuntansi Manajemen
|
2
|
AMDAL Proyek Agribisnis *
|
2
|
Aplikasi Teknologi Informasi di Agribisnis
|
3
|
Bahasa Indonesia
|
2
|
Bahasa Inggris
|
2
|
Bahasa Inggris II *
|
2
|
Bahasa Inggris III *
|
2
|
Bahasa Inggris IV *
|
2
|
Biologi
|
2
|
Bisnis Internasional *
|
3
|
Botani Umum *
|
3
|
Budidaya Tanaman Pangan *
|
3
|
Budidaya Tanaman Perkebunan Tahunan *
|
3
|
Budidaya Tanaman Sayur dan Buah *
|
3
|
Dasar-Dasar Agronomi
|
3
|
Dasar-Dasar Akuntansi
|
2
|
Dasar-Dasar Budidaya Tanaman
|
3
|
Dasar-Dasar Ilmu Tanah
|
3
|
Dasar-Dasar Manajemen
|
2
|
Dasar-Dasar Perlindungan Tanaman
|
3
|
Demografi Terapan
|
2
|
Ekologi Manusia *
|
2
|
Ekonometrika *
|
3
|
Ekonometrika Terapan *
|
3
|
Ekonomi Makro
|
3
|
Ekonomi Manajerial *
|
3
|
Ekonomi Mikro
|
3
|
Ekonomi Pertanian
|
2
|
Ekonomi Produksi *
|
3
|
Ekonomi Regional *
|
3
|
Ekonomi Sumberdaya Alam dan Lingkungan *
|
3
|
Ekonomi Sumberdaya Manusia
|
2
|
Etika Profesi dan Bisnis
|
2
|
Evaluasi Proyek *
|
3
|
Filsafat Ilmu Agrobisnis
|
2
|
Fisika Dasar
|
2
|
Fisiologi Tumbuhan *
|
3
|
Ilmu Sosial dan Budaya Dasar
|
2
|
Ilmu Tanah Pertanian *
|
3
|
Industri Ritel Modern *
|
2
|
Institutional Development & Capacity Building *
|
2
|
Kebijakan Bisnis *
|
2
|
Kewirausahaan
|
2
|
Kimia Dasar
|
3
|
Komunikasi Agribisnis *
|
3
|
Komunikasi Antar Budaya *
|
3
|
Komunikasi Pembangunan Pertanian *
|
2
|
Koperasi Agribisnis *
|
2
|
Kuliah Kerja Nyata (Magang)
|
3
|
Lembaga Keuangan dan Pembiayaan Agribisnis *
|
3
|
Manajemen Agribisnis
|
2
|
Manajemen Konflik *
|
3
|
Manajemen Pelatihan *
|
3
|
|
|
Mata Kuliah
|
SKS
|
Manajemen Produksi dan Operasi Agribisnis *
|
3
|
Manajemen Rantai Pasokan *
|
2
|
Manajemen Strategi dan Kebijakan Bisnis *
|
2
|
Manajemen Sumberdaya Manusia
|
2
|
Manajemen Tataniaga *
|
2
|
Manajemen Teknologi Agribisnis
|
2
|
Manajemen Usahatani
|
3
|
Matematika Ekonomi
|
2
|
Metode Analisis Kualitatif *
|
3
|
Metode Analisis Kuantitatif *
|
3
|
Metode Pemberdayaan Masyarakat *
|
3
|
Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi
|
3
|
Modal dan Rekayasa Sosial *
|
3
|
Monitoring dan Evaluasi Pembangunan Pertanian dan
Perdesaan *
|
2
|
Organisasi dan Kepemimpinan *
|
3
|
Pemasaran Agribisnis *
|
3
|
Pembangunan Pertanian
|
3
|
Pemberdayaan Masyarakat *
|
3
|
Pembiayaan Agribisnis *
|
2
|
Pemuliaan dan Industri Perbenihan *
|
3
|
Pendidikan Agama
|
2
|
Pendidikan Kewarganegaraan
|
2
|
Pendidikan Pancasila
|
2
|
Pengantar Ekonomi Pertanian
|
2
|
Pengantar Ilmu Ekonomi
|
2
|
Pengantar Ilmu Pertanian
|
2
|
Pengantar Komunikasi Pertanian *
|
2
|
Pengantar Pengembangan Partisipasi Masyarakat *
|
3
|
Pengantar Statistika *
|
3
|
Penyuluhan Pembangunan *
|
3
|
Penyuluhan Pertanian *
|
3
|
Peramalan/Prediksi Bisnis *
|
3
|
Perbankan *
|
2
|
Perdagangan Internasional
|
2
|
Perencanaan dan Evaluasi Program *
|
3
|
Perencanaan dan Evaluasi Proyek Agribisnis *
|
3
|
Perencanaan Wilayah *
|
3
|
Perlindungan Tanaman *
|
3
|
Perubahan Sosial dan Budaya *
|
3
|
Politik Pertanian
|
2
|
Rekayasa Agribisnis
|
3
|
Rekayasa Agribisnis Lanjut 1 *
|
3
|
Rekayasa Agribisnis Lanjut 2 *
|
3
|
Rekayasa Agrowisata *
|
3
|
Riset Operasional
|
3
|
Seminar
|
1
|
Sistem dan Rekayasa Agribisnis
|
3
|
Sistem Informasi Manajemen Agribisnis *
|
2
|
Sistem Pertanian Berkelanjutan *
|
3
|
Sistem Subak *
|
3
|
Sosiologi Pedesaan *
|
2
|
Sosiologi Pembangunan Pariwisata *
|
2
|
Sosiologi Pertanian
|
2
|
Statistika dan Probabilitas
|
3
|
Supply Chain Management *
|
2
|
Tataniaga Pertanian *
|
3
|
Teknik Konservasi Tanah dan Air *
|
3
|
Teknologi Hasil Pertanian *
|
2
|
Tugas Akhir (Skripsi)
|
5
|
|
|
|
|
|
0 komentar
Posting Komentar
Pembaca Yang Cerdas Selalu Memberikan Jejak Komentar Tentang Artikel Komputer Ini, Bersaudara Lebih Indah Dari Pada Bermusuhan, Dengan Anda Memfollow & Like Di blog Ini Kita Semua Bersaudara & Jangan Lupa saling Membantu. Thank YOU...